Bezlepkové plněné bagetky
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 500 ml vlažná voda
- 20 g droždí
- 2 PL krystalový cukr
- 500 g Rolls mix Liana
- 1 KL sůl
- 6 PL olivový olej
Dále potřebujeme:
- 1:2 voda a olej
- olivový olej
- Smícháme přibližně 100 ml vody, droždí a cukr, necháme cca 10 minut vzejít kvásek.
- Rolls mix, sůl, připravený kvásek a zbylou vodu mícháme mixérem s hnětacími smetáčky. Během míchání přidáme olej. Těsto přikryjeme a necháme 30 minut kynout.
- Vykynuté těsto na naolejované podložce rozdělíme na 6 částí, lehce vytvarujeme bagetky, které uložíme do formy. Přikryjeme a necháme 30 minut podkynout.
- Bagetky jemně nařežeme a potřeme směsí oleje a vody. Pečeme při 230°C přibližně 16 minut.
- Bagetky naplníme podle chuti šunkou, sýrem či zeleninou.
Dobrý tip:
Aby bylo těsto nadýchanější, po vykynutí je s ním třeba jemně manipulovat.
Aby bylo těsto nadýchanější, po vykynutí je s ním třeba jemně manipulovat.
Přidat hodnocení
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 500 ml vlažná voda
- 20 g droždí
- 2 PL krystalový cukr
- 500 g Rolls mix Liana
- 1 KL sůl
- 6 PL olivový olej
Dále potřebujeme:
- 1:2 voda a olej
- olivový olej
Produkty k receptu
Odstranit
