Bezlepkové cuketové placky s jogurtově-bylinkovým dipem
Máme pro vás skvělý sezónní recept, který si zamilujete! Připravili jsme bezlepkové cuketové placky s jogurtově-bylinkovým dipem, které jsou ideálním řešením pro lehký oběd či večeři. Cuketa je jednou z hvězd zahrady právě v letních měsících – je lehká, svěží a bohatá na vitamíny. Naše placky jsou navíc bezlepkové, díky čemuž si je mohou vychutnat i ti, kteří se musí lepku vyhýbat. Použili jsme naši osvědčenou bezlepkovou mouku Universal Mix Liana, která zaručuje, že placky budou jemné a lahodné. Takže pokud máte doma cukety, neváhejte a vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept!
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 400 g cuketa
- 1 ks vejce
- 50-80 g Universal mix Liana
- 1 stroužek česnek
- 1 KL majoránka
- 1/2 KL černý pepř
- sůl
- olej na vymazání pánve
Jogurtový dip
- 150 g bílý jogurt
- 1 PL pažitka
- 1 PL petrželka
- sůl
- černý pepř
- Z umyté cukety odstraníme dužinu a nastrouháme na hrubo. Posolíme a necháme 10 minut odstát.
- Nastrouhanou cuketu jemně vymačkáme, abychom ji zbavili přebytečné vody.
- Přidáme pepř, majoránku, prolisovaný česnek, vejce a promícháme. Moučnou směs Universal mix přimícháváme postupně, dle potřeby a konzistence.
- Rozpálenou pánev potřeme olejem a lžící dávkujeme hromádky těsta, které rozetřeme do tvaru placky. Z obou stran opékáme dozlatova.
- Podáváme s dipem z bílého jogurtu, pažitky, petrželky, dochuceného solí a pepřem.
Dobrý tip: Chcete-li mít placky ještě o něco zdravěji nebo si práci chcete zjednodušit, můžete je připravit i v troubě. Stačí, když je uložíte na plech vystlaný pečícím papírem, jemně je pokapete olejem a pečete dokud budou krásně zlatavé a křupavé. Tento způsob přípravy je skvělý, pokud chcete placičky připravit najednou ve větším množství a bez smažení či tuku navíc.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 400 g cuketa
- 1 ks vejce
- 50-80 g Universal mix Liana
- 1 stroužek česnek
- 1 KL majoránka
- 1/2 KL černý pepř
- sůl
- olej na vymazání pánve
Jogurtový dip
- 150 g bílý jogurt
- 1 PL pažitka
- 1 PL petrželka
- sůl
- černý pepř
Produkty k receptu
Odstranit
Nakupte ještě za 71,60 € a dopravu máte ZDARMA
