Kuchen mit Mascarponecreme und Hüttenkäse

Weißer Körper:

1. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, Zucker, Eigelb, Wasser und Öl nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver von Hand unterrühren.
2. In eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen und bei 170°C 45-50 Minuten backen.
3. Nehmen Sie den gebackenen Körper aus der Form, drehen Sie ihn um und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.

Kakaomasse:

1. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, Zucker, Eigelb, Wasser und Öl nach und nach unterrühren. Glattes Mehl mit Backpulver und Kakao von Hand vermischen.
2. In eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen und bei 170°C 45-50 Minuten backen.
3. Nehmen Sie den gebackenen Körper aus der Form, drehen Sie ihn um und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.

Weiße Creme:

1. Gemüsesahne schlagen, Mascarpone, Hüttenkäse und Zucker hinzufügen und glatt rühren.
2. Wenn die Sahne zu dick ist, fügen Sie ein paar Tropfen Milch hinzu.

Kakaocreme:

1. Die Gemüsesahne aufschlagen, Hüttenkäse und Zucker hinzufügen.
2. Die Schokolade zusammen mit der Milch in der Mikrowelle schmelzen und zur Sahne geben.
3. Holländischen Kakao hinzufügen und gründlich verrühren.
4. Wir füllen den Kuchen mit vorbereiteten Cremes, Früchten, Früchten in Gelee oder Keksen.
5. Wir dekorieren nach Fantasie.

Ein guter Tipp:
Für die glutenfreie Variante ersetzen Sie einfach Mehl und Backpulver durch die glutenfreie Mehlmischung von Cake Mix.