Torta mascarponés krémmel és túróval

Fehér test:

1. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, fokozatosan habosra keverjük a cukrot, a tojássárgákat, a vizet és az olajat. Kézzel belekeverjük a sütőporral elkevert sima lisztet.
2. Sütőpapírral bélelt formába öntjük és 170°C-on 45-50 percig sütjük.
3. A megsült testet kivesszük a formából, fejjel lefelé fordítjuk és hagyjuk teljesen kihűlni.

Kakaós test:

1. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, fokozatosan habosra keverjük a cukrot, a tojássárgákat, a vizet és az olajat. Kézzel belekeverjük a sütőporral és a kakaóval elkevert sima lisztet.
2. Sütőpapírral bélelt formába öntjük és 170°C-on 45-50 percig sütjük.
3. A megsült testet kivesszük a formából, fejjel lefelé fordítjuk és hagyjuk teljesen kihűlni.

Fehér krém:

1. A növényi tejszínt felverjük, hozzáadjuk a mascarponét, a túrót, a cukrot, és simára verjük.
2. Ha túl sűrű a krém, adjunk hozzá néhány csepp tejet.

Kakaós krém:

1. A növényi tejszínt felverjük, hozzáadjuk a túrót és a cukrot.
2. A csokoládét a tejjel együtt mikrohullámú sütőben felolvasztjuk, és a tejszínhez adjuk.
3. Hozzáadjuk a holland kakaót, és alaposan felverjük.
4. Megtöltjük a tortát elkészített krémekkel, gyümölccsel, gyümölccsel zselében vagy kekszben.
5. Fantázia szerint díszítjük.

Egy jó tipp:
A gluténmentes változathoz csak cserélje ki a sima lisztet és a sütőport Gluténmentes lisztkeverékre.