Vitaminglutenfreie Punschstücke mit LianaVIT

1. Das Eiweiß steif schlagen. Zucker, Eigelb, Öl und Wasser hinzufügen. Die glutenfreie Cake-Mix-Mehlmischung per Hand mit einem Schneebesen einrühren.
2. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen. Bei 180°C 20-25 Minuten backen. Lassen Sie den gebackenen Biskuitkuchen abkühlen.
3. Entfernen Sie das Backpapier vom abgekühlten Biskuitkuchen. In 2 Teile teilen und einen Teil mit einem Keksausstecher halbieren.
4. LianaVIT Himbeere in 200 ml abgekochtes, abgekühltes Wasser geben und verrühren. Einen geschnittenen Kadaver mit Marmelade bestreichen, den anderen ungeschnittenen Kadaver dazugeben, mit dem vorbereiteten LianaVIT übergießen und mit Marmelade bestreichen. Wir platzieren den zweiten Querschnittskörper und laden ihn 20 Minuten lang.
5. Für die Glasur Puderzucker, Punschglasur, kaltes Wasser und Öl verrühren. Gießen Sie die vorbereitete Glasur auf den Kuchen und verteilen Sie sie mit einem heißen Messer. Aushärten lassen und mit einem heißen Messer schneiden.

Ein guter Tipp:
Das Dessert wird am besten geschnitten, bevor der Zuckerguss vollständig ausgehärtet ist.

Ein guter Tipp:
Für die klassische Variante ersetzen wir die Kuchenmischung durch einfaches Mehl und Backpulver.