
Gluténmentes karácsonyi mézeskalács Liana - azonnal puha
Tészta
- 330 g Universal mix Liana
- 100 g Fine mix Liana
- 140 g porcukor
- 70 g lágy vaj
- 5 dl méz
- 3 tojás
- ¼ KL Liana szódabikarbóna
Következő szükségünk van
- permetezéshez Universal mix Liana
- tojássárgája lekenéséhez + egy kanál víz
- Az Universal mixet és a Fine mixet keverd össze porcukorral, majd fokozatosan add hozzá a szódabikarbónát, tojást, lágy vajat és a mézt.
- Sima, tömör tésztát készítünk, amit ételfóliába csomagolva 12-24 órát hűtőben pihentetjük.
- Az érlelt tésztát 2 részre osztjuk. Lisztezett munkalapon átgyúrjuk és 3-4 mm vastagra kinyújtjuk.
- Karácsonyi formákkal különböző formájú mézeskalácsokat kiszaggatunk és sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük.
- 170°C-ra előmelegített sütőben kb 8 percig sütjük.
- Közvetlenül a sütőből való kivétel után vékonyan kenjük meg vízzel elkevert tojássárgájával, hogy ragyogó fényt kapjunk. Kihűlés után tojásfehérje cukormázzal díszítjük.
Tészta
- 330 g Universal mix Liana
- 100 g Fine mix Liana
- 140 g porcukor
- 70 g lágy vaj
- 5 dl méz
- 3 tojás
- ¼ KL Liana szódabikarbóna
Következő szükségünk van
- permetezéshez Universal mix Liana
- tojássárgája lekenéséhez + egy kanál víz
Termékek a recepthez