Bezglutenowe świąteczne pierniki Liana - natychmiast miękkie
Święta Bożego Narodzenia to wspólne chwile i radość - a nasze bezglutenowe pierniki to idealny sposób, aby cieszyć się nimi w pełni! Przygotowaliśmy nową recepturę, w której wykorzystaliśmy połączenie naszej ulubionej mieszanki Fine i mieszanki Universal, dzięki czemu spadź jest idealnie miękka i smaczna. Zabawa zaczyna się w momencie wycięcia! Weź różne świąteczne formy, zaangażuj dzieci i zmień pieczenie w rodzinną tradycję pełną śmiechu i kreatywności. A co jest najlepsze? Spadzi nie tylko pięknie pachną, ale są też bezglutenowe, więc każdemu będą smakować. Z Lianą stworzysz świąteczne chwile, które będziesz miło wspominać!
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 330 g Universal mix Liana
- 100 g Fine mix Liana
- 140 g cukru pudru
- 70 g miękkiego masła
- 5 PL miodu
- 3 jajka
- ¼ KL Soda oczyszczona Liana
Dalej potrzebujemy
- do posypania Universal mix Liana
- do posmarowania żółtek + łyżka wody
- Wymieszaj mieszankę Universal mix Liana i Fine mix Liana wymieszaj z cukrem pudrem, stopniowo dodawaj sodę oczyszczoną Liana, jajka, miękkie masło i miód.
- Wyrabiamy gładkie, zwarte ciasto, które zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na 12-24 godziny.
- Dojrzałe ciasto podzielić na 2 części. Zagniatamy na stolnicy oprószonej mąką i rozwałkowujemy na grubość 3-4 mm.
- Za pomocą bożonarodzeniowych foremek wycinamy różne kształty pierników i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 8 minut.
- Zaraz po wyjęciu z piekarnika posmaruj cienką warstwą żółtka wymieszanego z wodą, aby uzyskać promienny połysk. Po ostygnięciu dekorujemy lukrem z białek.
Procedura przygotowania lukieru z białek jaj: Wymieszaj 1 białko, 200 g trzykrotnie przesianego cukru pudru i 1 łyżkę skrobi ziemniaczanej Liana. Mieszaj ręcznie, aż lukier będzie gładki i lejący. Wypełnij woreczek do dekoracji i udekoruj pierniki według własnej wyobraźni.
Jeśli chcemy uzyskać jaśniejszą spadzię: Zmieniamy proporcje mąk w przepisie. Mieszanka drobna na 50 g Mieszanka uniwersalna na 380 g. Natomiast do piernika Liana 1-2 KL dodajemy proszek Kypriaci dla uzyskania wyrazistego, miodowego smaku.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 330 g Universal mix Liana
- 100 g Fine mix Liana
- 140 g cukru pudru
- 70 g miękkiego masła
- 5 PL miodu
- 3 jajka
- ¼ KL Soda oczyszczona Liana
Dalej potrzebujemy
- do posypania Universal mix Liana
- do posmarowania żółtek + łyżka wody
Produkty do przepisu
Usunąć
