
Gluténmentes mákos nudli
Tészta
- 300 g főtt burgonyapüré
- 120 g Universal mix Liana
- 1/2 teáskanál só
- 1 tojás
Mellékletek
- vaj a feltéthez
- őrölt mák a szóráshoz
- porcukor a szóráshoz
- A tészta hozzávalóit egy tálban kézzel eldolgozzuk. A kész tésztát a munkafelületre tesszük, és kisebb részekre osztjuk.
- A tésztából hosszú hengert formázunk, amelyet kisebb darabokra vágunk. Minden darabot tenyerünkkel henger alakúra formázunk (hintsd meg liszttel, hogy ne ragadjanak).
- A nudlikat forrásban lévő sós vízbe tesszük, és miután feljöttek a víz felszínére, további 5 percig főzzük. A megfőtt nudlikat hideg vízbe szedjük.
- Végül meglocsoljuk olvasztott vajjal, megszórjuk porcukorral és őrölt mákkal.
Tészta
- 300 g főtt burgonyapüré
- 120 g Universal mix Liana
- 1/2 teáskanál só
- 1 tojás
Mellékletek
- vaj a feltéthez
- őrölt mák a szóráshoz
- porcukor a szóráshoz
Termékek a recepthez