Csokis-banános sajttorta

1. A kekszet ledaráljuk és összekeverjük a vajjal és a tejjel.
2. Sütőpapírral bélelt tortaforma aljára nyomkodjuk. Hűtőszekrényben tárolandó.
3. Hagyja a zselatint 50 ml tejben megduzzadni kb. 10 percig.
4. Olvasszuk fel a csokoládét mikrohullámú sütőben (kb. 30-60 másodperc) vagy gőz fölött. A tejszínt felverjük a tejben, hozzáadjuk a túrót, a porcukrot és az olvasztott csokoládét.
5. Oldja fel a megduzzadt zselatint a mikrohullámú sütőben körülbelül 30 másodpercre vagy gőz fölött. Habverővel azonnal a töltelékhez keverjük.
6. Helyezzük a banánt a sütitésztára, és öntsük rá a tölteléket. Simítsd el a felületét és tedd a hűtőbe dermedni.
7. 30 perc elteltével óvatosan ráöntjük a töltelékre a mázat, amit a tejszín csokoládéval való felolvasztásával készítettünk el és az egész sajttortát hűtőben hagyjuk jól megdermedni, lehetőleg másnapig.
8. Tejszínhabbal és csokoládéreszelékkel díszítjük.

Egy jó tipp:
Az 1 kg-os kiszerelésű tejszínhab már tartalmaz porcukrot. Ezért használunk 100 g Creamy Delight-ot és csak 110 g porcukrot.

Jó tipp 2:
Ha nem akarjuk, hogy a banánunk megfeketedjen, enyhén áztassuk be citromsavval kevert vízbe.

Jó tipp 3:
A sajttorta gluténmentes változatát gluténmentes sütivel elkészítjük a receptünk szerint https://www.lianasro.sk/nase-recepty/bezlepkove-susienky-polomacane-alebo-na-cheesecake