Csokis-diós sajttorta

1. Keverjük össze a kakaót a vajjal és a tejjel. A darált kekszhez adjuk, és sütőpapírral bélelt tortaforma aljába nyomkodjuk. Tedd be a hűtőbe.
2. Hagyja a zselatint 30 ml tejben megduzzadni kb. 10 percig.
3. Olvasszuk fel a csokoládét mikrohullámú sütőben (kb. 30-60 másodpercig) vagy gőz fölött. A Creamy Delight-ot felverjük a tejben, hozzáadjuk a túrót, a porcukrot és végül az olvasztott csokoládét.
4. Oldja fel a megduzzadt zselatint a mikrohullámú sütőben körülbelül 30 másodpercre, vagy gőz fölött is. Habverővel azonnal a töltelékhez keverjük.
5. A kekszes masszára kenjük a mogyorós csokikrémet. A tölteléket a krémmel megkent kekszes masszára öntjük. Simítsd el a felületét és tedd a hűtőbe dermedni.
6. 30 perc elteltével óvatosan ráöntjük a töltelékre a mázat, amit a tejszín csokoládéval való felolvasztásával készítettünk el és az egész sajttortát a hűtőben hagyjuk jól megdermedni, lehetőleg másnapig. Díszítsük tejszínhabbal, diógolyókkal stb.

Egy jó tipp:
A sajttorta gluténmentes változatát gluténmentes sütivel elkészítjük receptünk szerint https://www.lianasro.sk/nase-recepty/bezlepkove-susienky-polomacane-alebo-na-cheesecake