
Gluténmentes csiga
- 300 g Liana pékmix
- 300 g Fehér Liana kenyérkeverék
- 300 ml tej
- 100 g kristálycukor
- 1 fehér joghurt
- 50 g olvasztott vaj
- 50 g disznózsír
- 3/4 kocka élesztő
- 2 tojás
- csipet só
- Az élesztőt egy teáskanál cukorral morzsoljuk el 100 ml langyos tejben, és hagyjuk meleg helyen 10 percig erjedni.
- A többi hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk az élesztő kovászát és elkészítjük a tésztát. Addig hagyjuk kelni, amíg a tészta térfogata a duplájára nem nő.
- Töltse meg a tésztát bármilyen töltelékkel; sós vagy édes, tekercsbe tekerjük és 1 cm-es karikákra vágjuk. Tálcára tesszük, kelni hagyjuk, és 160°C-on aranybarnára sütjük. Kenjük meg vajjal a pékárut.
- 300 g Liana pékmix
- 300 g Fehér Liana kenyérkeverék
- 300 ml tej
- 100 g kristálycukor
- 1 fehér joghurt
- 50 g olvasztott vaj
- 50 g disznózsír
- 3/4 kocka élesztő
- 2 tojás
- csipet só
Termékek a recepthez