
Ślimaki bezglutenowe
- 300 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 300 g Mieszanka chlebowa biała Liana
- 300 ml mleka
- 100 g cukru granulowanego
- 1 biały jogurt
- 50 g roztopionego masła
- 50 g smalcu
- 3/4 kostki drożdży
- 2 jajka
- szczypta soli
- Drożdże rozdrobnić z łyżeczką cukru w 100 ml letniego mleka i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 10 minut.
- Pozostałe składniki mieszamy, dodajemy zakwas z drożdży i wyrabiamy ciasto. Pozostawiamy do wyrośnięcia, aż ciasto podwoi swoją objętość.
- Napełnij ciasto dowolnym nadzieniem; na słono lub na słodko, zwiń w rulon i pokrój w 1 cm koła. Ułożyć na blasze, pozostawić do wyrośnięcia i piec w temperaturze 160°C na złoty kolor. Posmaruj wypieki masłem.
- 300 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 300 g Mieszanka chlebowa biała Liana
- 300 ml mleka
- 100 g cukru granulowanego
- 1 biały jogurt
- 50 g roztopionego masła
- 50 g smalcu
- 3/4 kostki drożdży
- 2 jajka
- szczypta soli
Produkty do przepisu