Gluténmentes desszert Linzből

1. A Liána tortakeverék , vaj, tojás, por és vanillincukor keverékéből tésztát készítünk, amit kivajazott és lisztezett tepsire kinyújtunk vagy kinyomkodunk. A tésztát megkenjük a lekvárral, és az elkészített 2. tésztát a lekvárra kenjük.
2. Készítsük el a második tésztát. A vajat és a cukrot kikeverjük, fokozatosan hozzáadjuk a tojássárgáját, a darált diót, a kakaót , a reszelt almát, a zsemlemorzsát vagy a darált kekszet, végül enyhén habosra keverjük a kemény tojásfehérjét. A tésztát rákenjük a lekvárral megkent 1. tésztára.
3. A tésztát elsimítjuk és 180°C-on kb 35 percig sütjük.
4. A sütemény felülete sütés után nagyon puha, így rendesen ki kell hűlnie, mielőtt lekvárral megkenjük és csokival bekenjük.

Egy jó tipp:
Gluténmentes sütiket készítünk a mi receptünk szerint https://www.lianasro.sk/nase-recepty/bezlepkove-susienky-polomacane-alebo-na-cheesecake