
Gluténmentes fahéjas tekercs
1. útvonal
- 100 g Univerzális keverék Liana
- 200 g vaj
Tészta 2
- 120 g Univerzális keverék Liana
- 50 g Liana tortakeverék
- 2 teáskanál ecet
- 120 g porcukor
- 1 tojás
- 50 ml vizet
Mellékletek
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- 2 db fahéjas cukor Liana
- 1 tojássárgája a lekenéshez
- cukor a szóráshoz
- 1. A tészta hozzávalóit 1 dolgozd el és tedd a hűtőbe 15 percre.
- 2. Közben elkészítjük a tésztát 2. Rizsliszttel megszórt munkalapra tesszük és kinyújtjuk.
- 3. Vegye ki a vajas tésztát (1. tészta) a hűtőszekrényből, és helyezze a 2. tészta közepére.
- 4. Hajtsa rá a 2. tészta oldalát a vajas tésztára, nyújtsa ki és hajtsa négyzet alakúra. Hagyja a hűtőszekrényben körülbelül 15 percig.
- 5. A tésztát 2 részre osztjuk, és mindegyik részt 3 mm vastag kör alakúra nyújtjuk. Sodrófával 8 részre osztjuk. Sűrűn meghintjük fahéjas cukorral , és a szélétől feltekerjük.
- 6. Béleljük ki a tepsit sütőpapírral, tegyük le a péksütemény végét, és kenjük meg tojássárgájával.
- 7. 180°C-on 25 percig sütjük és megszórjuk cukorral.
1. útvonal
- 100 g Univerzális keverék Liana
- 200 g vaj
Tészta 2
- 120 g Univerzális keverék Liana
- 50 g Liana tortakeverék
- 2 teáskanál ecet
- 120 g porcukor
- 1 tojás
- 50 ml vizet
Mellékletek
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- 2 db fahéjas cukor Liana
- 1 tojássárgája a lekenéshez
- cukor a szóráshoz
Termékek a recepthez