
Bezlepkové skořicové rohlíčky
Těsto 1
- 100 g Universal mix Liana
- 200 g máslo
Těsto 2
- 120 g Universal mix Liana
- 50 g Cake mix Liana
- 2 lžičky ocet
- 120 g moučkový cukr
- 1 ks vejce
- 50 ml voda
Dodatky
- k podsypání rýžová mouka Liana
- 2 ks Skořicový cukr Liana
- 1 žloutko k potření
- cukr na posypání
- 1. Zpracujeme suroviny na těsto 1 a odložíme do chladničky na 15 minut.
- 2. Mezitím uděláme těsto 2. Přeneseme na pracovní podložku podsypanou rýžovou moukou a rozválíme.
- 3. Z chladničky vyjmeme máslové těsto (těsto 1 ) a položíme do středu těsta 2 .
- 4. Boky z těsta 2 přendáme na máslové těsto, rozválíme a přendáme na čtverec. Necháme v chladničce cca 15 minut.
- 5. Těsto rozdělíme na 2 části a každou část vyválíme na kruh o tloušťce 3 mm. Rozdělíme radilkem na 8 částí. Hustě posypeme skořicovým cukrem a od kraje svineme na rohlíček.
- 6. Plech vysteleme pečícím papírem, uložíme rohlíčky koncem dolů a potřeme žloutkem.
- 7. Pečeme při teplotě 180°C 25 minut a upečené pocukrujeme.
Těsto 1
- 100 g Universal mix Liana
- 200 g máslo
Těsto 2
- 120 g Universal mix Liana
- 50 g Cake mix Liana
- 2 lžičky ocet
- 120 g moučkový cukr
- 1 ks vejce
- 50 ml voda
Dodatky
- k podsypání rýžová mouka Liana
- 2 ks Skořicový cukr Liana
- 1 žloutko k potření
- cukr na posypání
Produkty k receptu