
Bezglutenowe bułeczki cynamonowe
Ścieżka 1
- 100 g Mieszanka uniwersalna Liana
- 200 g masła
Ciasto 2
- 120 g Mieszanka uniwersalna Liana
- 50 g Mieszanka do ciasta Liana
- 2 łyżeczki octu
- 120 g cukru pudru
- 1 jajko
- 50 ml wody
Dodatki
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- 2 szt. Cukier cynamonowy Liana
- 1 żółtko do posmarowania
- cukier do posypania
- 1. Składniki na ciasto 1 przerobić i włożyć do lodówki na 15 minut.
- 2. W międzyczasie wyrobić ciasto. 2. Przełożyć na matę roboczą posypaną mąką ryżową i rozwałkować.
- 3. Wyjmij ciasto maślane (ciasto 1) z lodówki i połóż je na środku ciasta 2.
- 4. Złożyć boki ciasta nr 2 na ciasto maślane, rozwałkować i złożyć w kwadrat. Pozostawić w lodówce na około 15 minut.
- 5. Ciasto podzielić na 2 części i każdą rozwałkować na okrąg o grubości 3 mm. Podziel za pomocą wałka na 8 części. Posypać gęsto cukrem cynamonowym i zwinąć od brzegu w rulon.
- 6. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, połóż rożen na dole i posmaruj żółtkiem.
- 7. Piec w temperaturze 180°C przez 25 minut i posypać cukrem.
Ścieżka 1
- 100 g Mieszanka uniwersalna Liana
- 200 g masła
Ciasto 2
- 120 g Mieszanka uniwersalna Liana
- 50 g Mieszanka do ciasta Liana
- 2 łyżeczki octu
- 120 g cukru pudru
- 1 jajko
- 50 ml wody
Dodatki
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- 2 szt. Cukier cynamonowy Liana
- 1 żółtko do posmarowania
- cukier do posypania
Produkty do przepisu