Gluténmentes hamburger zsemle
Puha, enyhén édes, vajjal illatos és szezámmaggal megszórt. Pont úgy, ahogy a legjobban szeretjük őket.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 100 ml meleg tej
- 1 kanál méz
- 20 g élesztő
- 150 g Fehér Liana kenyérkeverék
- 150 g Liana pékmix
- 25 g olvasztott vaj
- 1 tojás
- ¾ teáskanál sót
- 100 ml víz
Következő szükségünk van
- a tojás lekenéséhez
- szezámmaggal való megszóráshoz
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- Keverjük össze az élesztő hozzávalóit (meleg tej, méz és élesztő), és hagyjuk kelni 15 percig.
- Közben a robotgépben elkészítjük a többi hozzávalót. Hozzáadjuk a kelesztett élesztőt is és tömör tésztát készítünk. Fóliával letakarva 60 percig meleg helyen kelesztjük.
- A megkelt tésztát lisztezett munkalapra tesszük, összekeverjük és 5 részre osztjuk. Az egyes részeket újra összekeverjük, és zsemlét készítünk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tenyerünkkel lenyomkodjuk, és törülköző alatt kb 20 percig kelesztjük.
- Helyezzen egy tepsit a sütő aljára, és melegítse 210 °C-ra. A zsemléket lekenjük felvert tojással, és megszórjuk szezámmaggal. Helyezze a tálcát a zsemlével a felmelegített sütőbe, és öntsön 250 ml forrásban lévő vizet a tálcára a főzéshez. 10 percig sütjük. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 180 °C-ra, vegye ki az alsó tálcát és süsse 20 percig.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 100 ml meleg tej
- 1 kanál méz
- 20 g élesztő
- 150 g Fehér Liana kenyérkeverék
- 150 g Liana pékmix
- 25 g olvasztott vaj
- 1 tojás
- ¾ teáskanál sót
- 100 ml víz
Következő szükségünk van
- a tojás lekenéséhez
- szezámmaggal való megszóráshoz
- Liána rizsliszt a szóráshoz
Termékek a recepthez
Távolítsa el
