
Gluténmentes Išel sütemények
Tészta
- 300 g Liana tortakeverék
- 100 g porcukor
- 200 g 72% növényi zsír
- 60 g darált mogyoró
- 1 zacskó vanillin cukor Liana
Töltő
- 200 ml szójatej
- 1 zacskó Arany krém Liana
- 1 zacskó vanillin cukor Liana
- 140 g növényi zsír
- 180 g porcukor
- 2 evőkanál dió
- 1,5 dl rum
Következő szükségünk van
- 100 g Liana csokoládé 70%
- 30 g növényi zsír
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- A tészta hozzávalóit összekeverjük és tömör tésztát készítünk, amit fóliába csomagolva kb 2 órát a hűtőben pihentetjük.
- Lisztezett munkalapon nyújtsuk ki a tésztát körülbelül 3 mm vastag lappá. Egy formával köröket szúrunk ki, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 180°C-on kb 10 percig sütjük.
- Tejből, vaníliás cukorból és aranyszínű krémből sűrű pudingot főzünk. A forró pudinghoz keverjünk 20 g növényi zsírt. Hagyja kihűlni.
- A maradék növényi zsírt (120g) a porcukorral habosra verjük. Fokozatosan hozzákeverjük a kihűlt pudingot. Verjük fel sűrű tejszínre, és adjuk hozzá a diót és a rumot. Dekoratív hegyű cukrászzacskó segítségével kenjük fel a korongra a krémet, majd vonjuk be a második koronggal, amit csokoládé- és növényi zsírmázzal vontunk be. Díszíthetjük cukrászati szórással, lencsével, kókusszal vagy dióval.
Tészta
- 300 g Liana tortakeverék
- 100 g porcukor
- 200 g 72% növényi zsír
- 60 g darált mogyoró
- 1 zacskó vanillin cukor Liana
Töltő
- 200 ml szójatej
- 1 zacskó Arany krém Liana
- 1 zacskó vanillin cukor Liana
- 140 g növényi zsír
- 180 g porcukor
- 2 evőkanál dió
- 1,5 dl rum
Következő szükségünk van
- 100 g Liana csokoládé 70%
- 30 g növényi zsír
- Liána rizsliszt a szóráshoz
Termékek a recepthez