
Gluténmentes kagyló
Tészta
- 120 g Liana tortakeverék
- 100 g növényi vaj
- 50 g porcukor
- 50 g darált dió
- 1 PL Liana sötét kakaó
Töltő
- 200 ml szójatej
- 1 zacskó Arany krém Liana
- 1 zacskó vanillin cukor Liana
- 120 g növényi zsír krémekhez
- 120 g porcukor
- 2 evőkanál mandulalikőr
Dekorációnak
- méz + néhány csepp víz
- 1 evőkanál kókuszreszelék finom Liana
- édesipari szórással - pl. gyöngyök
- A tészta hozzávalóit összekeverjük és elkészítjük a tésztát, amit fóliába csomagolva 1-2 órán át kelni hagyunk. pihentessük a hűtőben. Az előkészített formákat enyhén kikenjük olajjal vagy zsírral.
- A tésztát a formákba nyomkodjuk a széléig. 180°C-on kb 20 percig sütjük. A még forró kagylókat kivesszük a formákból, és hagyjuk kihűlni.
- Tejből, aranyszínű krémből és vaníliás cukorból sűrű pudingot főzünk, amit időnként megkeverve hagyunk kihűlni. A zsírt a porcukorral habosra keverjük. Fokozatosan keverjük hozzá a kihűlt pudingot és a likőrt.
- A krémet dekoratív hegyű cukrászzacskóval vigye fel a héj alsó részére. A tetejét megkenjük mézzel és kevés vízzel, a szélét pedig kókuszreszelékbe tekerjük. Helyezzen egy gyöngyöt a kagyló közepére.
Tészta
- 120 g Liana tortakeverék
- 100 g növényi vaj
- 50 g porcukor
- 50 g darált dió
- 1 PL Liana sötét kakaó
Töltő
- 200 ml szójatej
- 1 zacskó Arany krém Liana
- 1 zacskó vanillin cukor Liana
- 120 g növényi zsír krémekhez
- 120 g porcukor
- 2 evőkanál mandulalikőr
Dekorációnak
- méz + néhány csepp víz
- 1 evőkanál kókuszreszelék finom Liana
- édesipari szórással - pl. gyöngyök
Termékek a recepthez