
Małże bezglutenowe
Ciasto
- 120 g Mieszanka do ciasta Liana
- 100 g masła roślinnego
- 50 g cukru pudru
- 50 g zmielonych orzechów włoskich
- 1 PL Liana ciemne kakao
Pożywny
- 200 ml mleka sojowego
- 1 torebka Złoty krem Liana
- 1 torebka cukru wanilinowego Liana
- 120 g tłuszczu roślinnego do kremów
- 120 g cukru pudru
- 2 łyżki likieru migdałowego
Do dekoracji
- miód + kilka kropel wody
- 1 łyżka wiórków kokosowych drobnej Liany
- posypka cukiernicza – np. perły
- Składniki na ciasto wymieszać i wyrobić ciasto, które pozostawiamy owinięte w folię na 1-2 godziny. odpocząć w lodówce. Przygotowane formy lekko natłuścić olejem lub tłuszczem.
- Wciśnij ciasto do foremek aż do krawędzi. Piec w temperaturze 180°C przez około 20 minut. Wyjmij jeszcze gorące małże z foremek i poczekaj, aż ostygną.
- Z mleka, złocistej śmietanki i cukru waniliowego gotujemy gęsty budyń, który zostawiamy do ostygnięcia, od czasu do czasu mieszając. Tłuszcz utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Stopniowo dodawaj ostudzony budyń i likier.
- Nałóż krem za pomocą rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką na dolną część muszli. Posmaruj wierzch miodem i odrobiną wody, a brzeg obwiń w wiórki kokosowe. Umieść perłę na środku muszli.
Ciasto
- 120 g Mieszanka do ciasta Liana
- 100 g masła roślinnego
- 50 g cukru pudru
- 50 g zmielonych orzechów włoskich
- 1 PL Liana ciemne kakao
Pożywny
- 200 ml mleka sojowego
- 1 torebka Złoty krem Liana
- 1 torebka cukru wanilinowego Liana
- 120 g tłuszczu roślinnego do kremów
- 120 g cukru pudru
- 2 łyżki likieru migdałowego
Do dekoracji
- miód + kilka kropel wody
- 1 łyżka wiórków kokosowych drobnej Liany
- posypka cukiernicza – np. perły
Produkty do przepisu