Gluténmentes keksz borral
Mindenki ismeri a škvarkové págách hagyományos receptjét, próbálja meg a sajátját borral ízesíteni, biztosan nem fogja megbánni.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 400 g Liana pékmix
- 250 g őrölt keksz
- 200 ml tej
- 150 ml víz
- 40 g disznózsír
- 2 evőkanál fehérbor
- ½ kocka élesztő
- 1,5 KL só
- 1 KL cukor
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- tojás ecsetelésre
- Kevés langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, 10 percig felfuttatjuk.
- A Liana's Bakery mixet aprítógépben sóval összekeverjük, hozzáadjuk a bort, a disznózsírt, a maradék tejet és az elkészített élesztőt. A tészta dagasztása közben fokozatosan adjunk hozzá vizet, és készítsünk tömör tésztát. Lefedve kelni hagyjuk egy órát.
- Lisztezett munkalapon a tésztát körülbelül 1 cm vastag lappá nyújtjuk. Ha a keksz vastag, adjunk hozzá egy teáskanál tejet, hogy jól elkenjék őket. A kinyújtott tésztára kenjük a keksz felét, és félbehajtjuk. Hagyjuk kelni 20 percig.
- A megkelt töltött tésztát kb. 10 cm vastagra kinyújtjuk, ráhelyezzük a többi kekszet, és ismét összehajtjuk. Hagyjuk még 20 percig kelni. A pogácsákat kerékkel kiszaggatjuk, mindegyikre krumplinyomókoronggal rácsot készítünk. Kikent tepsire tesszük, és letakarva 30 percig kelesztjük. A vágás után megmaradt tésztát is kisütjük.
- Sütés előtt megkenjük felvert tojással. 180°C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 400 g Liana pékmix
- 250 g őrölt keksz
- 200 ml tej
- 150 ml víz
- 40 g disznózsír
- 2 evőkanál fehérbor
- ½ kocka élesztő
- 1,5 KL só
- 1 KL cukor
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- tojás ecsetelésre
Termékek a recepthez
Távolítsa el
Vásároljon 116,50 € -ért, és INGYENES kiszállítást kap
