Gluténmentes kovászos langoustin élesztő nélkül
Gluténmentes kovászos langoustin egyszerűen, kelesztés nélkül elkészítve.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 300 g Fehér Liana kenyérkeverék
- 300 g Liana pékmix
- 350 ml víz
- 130 g acidofil tej
- 75 g tej
- 1,5 dl élesztő
- 1 teáskanál só
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- olaj a sütéshez
- 3 gerezd fokhagyma, ½ teáskanál só, víz az ecsethez
- tartárszósz, tejföl, ketchup, kemény sajt ízlés szerint
- A tészta hozzávalóit aprítógépbe tesszük és elkészítjük a tésztát. Lisztezett munkalapra tesszük, és cipót készítünk belőle. Tegyük egy nagyobb tálba, fedjük le alufóliával és hagyjuk kelni meleg helyen 2 órát. Tegye át egy kamrába (nem teljesen hideg vagy meleg helyiségbe) éjszakára, körülbelül 8 órára. Hagyja szobahőmérsékleten 60 percig további feldolgozás előtt.
- A megkelt tésztát lisztezett munkalapra tesszük és 11 részre osztjuk. Mindegyikből cipót készítünk. Tálcára tesszük, alufóliával letakarjuk, és 2 órát kelesztjük.
- Minden cipót olajjal kör alakúra formázunk, amit forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Tegye át a sülteket egy papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
- A megtisztított fokhagymát egy tálba nyomkodjuk, sózzuk és kevés langyos vizet adunk hozzá. A még meleg langoustint megkenjük az elkészített fokhagymás keverékkel, és ketchuppal, tartármártással vagy tejföllel tálaljuk, megszórjuk reszelt sajttal.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 300 g Fehér Liana kenyérkeverék
- 300 g Liana pékmix
- 350 ml víz
- 130 g acidofil tej
- 75 g tej
- 1,5 dl élesztő
- 1 teáskanál só
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- olaj a sütéshez
- 3 gerezd fokhagyma, ½ teáskanál só, víz az ecsethez
- tartárszósz, tejföl, ketchup, kemény sajt ízlés szerint
Termékek a recepthez
