
Gluténmentes mini pizzák
- 20 g élesztő
- 1 KL kristálycukor
- 250 ml langyos víz
- 300 g Liana pékmix
- 3 evőkanál olívaolaj
Ezután szükségünk van:
- olivaolaj
- szárított fokhagyma
- ketchup/túlnyomás
- oregánó/pizzapaprika
- ízlés szerint sonka, sajt, kukorica, olajbogyó, gomba,...
- Az élesztőből, cukorból és langyos vízből elkészítjük az élesztőt, amit legalább 10 percig kelesztünk.
- A sütőkeveréket, az elkészített élesztőt és a maradék vizet dagasztólapátos keverővel összekeverjük. Keverés közben adjunk hozzá olívaolajat.
- Fedjük le a tésztát, és hagyjuk kelni 30 percig.
- A megkelt tésztát enyhén megdolgozzuk, és lisztezett munkalapon kinyújtjuk.
- Köröket vágunk ki, amiket sütőpapírral bélelt tepsire helyezünk. 10 percig lefedve kelni hagyjuk.
- A kerekek szélét megkenjük szárított fokhagymával fűszerezett olívaolajjal. Kenje be a ketchupot oregánóval vagy pizzapaprikával a közepére. Ezután eltároljuk az általunk választott alapanyagokat, pl. sonka, kukorica, gomba, sajt,...
- 250°C-on 8-10 percig sütjük.
- 20 g élesztő
- 1 KL kristálycukor
- 250 ml langyos víz
- 300 g Liana pékmix
- 3 evőkanál olívaolaj
Ezután szükségünk van:
- olivaolaj
- szárított fokhagyma
- ketchup/túlnyomás
- oregánó/pizzapaprika
- ízlés szerint sonka, sajt, kukorica, olajbogyó, gomba,...
Termékek a recepthez