Gluténmentes morva sütemények

1. 100 ml tejből, élesztőből és cukorból kovászt készítünk. Hagyjuk kelni 10 percig.

2. Öntsük egy tálba a Bakery mix Lianát , a tojást, az elkészített élesztőt és a maradék tejet. Keverjük össze turmixgéppel dagasztó habverővel, végül adjunk hozzá zsírt vagy olajat. A tésztát letakarva 30 percig kelesztjük.

3. Lisztezett szilikon szőnyegen nyújtsuk ki a tésztát. Négyzetekre osztjuk és megtöltjük sajtos töltelékkel. Zsemlebe tekerjük, és olajozott tepsire helyezzük. Hagyjuk kelni 10-20 percig.

4. A Liana's Bakery mix, a cukor és az olaj összekeverésével elkészítjük a morzsát.

5. A kelt morva sütibe az ujjunkkal mélyedést készítünk, és megtöltjük szilvalekvárral. A széleit megkenjük tojássárgájával és megszórjuk zsemlemorzsával. 190°C-on kb 12 percig sütjük.