Gluténmentes omlós tészta

1. A tortakeverékből, tojásból, cukorból és vajból tésztát készítünk. 2 részre osztjuk, fóliába csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.

2. Elkészítjük a tölteléket. Egy külön tálban keverjük össze a túrót, a tojást, ízlés szerint cukrot, citrommázat, tejet és az Aranykrémet.

3. Vegyünk ki egy elkészített tésztát a hűtőből, nyújtsuk ki, és tegyük kiolajozott tepsire. A tésztára kenjük a sajtos tölteléket, és befedjük a második tésztalappal. A felső tésztalapot durva reszelőn lereszelhetjük. 180°C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Egy jó tipp:
Almás töltelékkel is elkészíthetjük a tortát úgy, hogy az almát lereszeljük, a felesleges levet kicsavarjuk, cukorral és fahéjjal ízesítjük.