Gluténmentes párolt zsemle
Régimódi zsemle – ahogy mi a legjobban szeretjük. Őszinte szilvalekvárral töltve, mákkal, kakaóval, dióval megszórva...
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 450 g Fehér Liana kenyérkeverék
- 330-350 ml meleg tej
- 24 g élesztő
- 5 KL cukor
- 1 tojás (L-es méretű)
- 1 teáskanál só
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- Kb. 150 ml meleg tejből, élesztőből és cukorból kovászt készítünk. Az élesztőt meleg helyen kb 10 percig kelesztjük.
- A Kenyérmixet fehérre kimérjük egy tálba, hozzáadjuk a sót, a tojást, az élesztőt, és keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a maradék tejet. Keverjük dagasztólapátos mixerrel 3-5 percig.
- Az elkészített tésztát lisztezett deszkára tesszük és 0,5 cm vastagra kinyújtjuk. A tésztát vágjuk négyzetekre, adjunk hozzá egy kanál szilvalekvárt, és csavarjuk zsemlebe. A kész zsemléket a fólia alatt 10-15 percig kelesztjük.
- A zsemléket megkenjük olajjal, és gőzben 20 percig pároljuk. Tányérra tesszük és olvasztott vajjal bekenjük, megszórjuk porcukorral, mákkal, kakaóval vagy ízlés szerint.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 450 g Fehér Liana kenyérkeverék
- 330-350 ml meleg tej
- 24 g élesztő
- 5 KL cukor
- 1 tojás (L-es méretű)
- 1 teáskanál só
- Liána rizsliszt a szóráshoz
Termékek a recepthez
