Gluténmentes pizzatekercs
Hozzávalók
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 20 g élesztő
- 2 evőkanál kristálycukor
- 500 ml meleg víz
- 500 g tekercskeverék
- 1 + 1/4 teáskanál só
- 5-6 evőkanál olaj
Ezután szükségünk van:
- víz és olaj keveréke
- ketchup/paradicsompüré
- oregánó/pizzapaprika
- sonka/angol szalonna
- sajt
- Élesztőből, cukorból és meleg vízből elkészítjük az élesztőt, amit legalább 10 percig kelni hagyunk.
- A tekercskeveréket, a sót, az elkészített élesztőt és a maradék vizet dagasztólapátos keverővel összekeverjük. Keverés közben adjunk hozzá olajat.
- A lefedett tésztát 30 percig kelesztjük.
- A tésztát lisztezett munkalapon kidolgozzuk és egyenlő részekre osztjuk. Mindegyiket háromszög alakúra tekerjük, és tekercsbe tekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, letakarjuk és 20-30 percig kelesztjük.
- A megkelt tekercseket megkenjük víz és olaj keverékével, és egy picit bevágjuk a tetejüket. Kenjük meg az oregánóval fűszerezett ketchupot, adjuk hozzá az angol szalonnát és a sajtot.
- 230°C-on kb 14 percig sütjük.
- A forró tekercseket lepermetezzük vízzel és hagyjuk kihűlni.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 20 g élesztő
- 2 evőkanál kristálycukor
- 500 ml meleg víz
- 500 g tekercskeverék
- 1 + 1/4 teáskanál só
- 5-6 evőkanál olaj
Ezután szükségünk van:
- víz és olaj keveréke
- ketchup/paradicsompüré
- oregánó/pizzapaprika
- sonka/angol szalonna
- sajt
Termékek a recepthez
