Gluténmentes sütőtökös kenyér szalonnával
Gyönyörű színű házi kenyér, tele ízletes szalonnával és tökmaggal.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 240 g Fehér kenyérkeverék
- 200 ml víz
- 70 g árvai szalonna
- 60 g sütőtök
- 30 g Liana rizsliszt
- 30 g Liana vöröslencse liszt
- ½ kocka élesztő
- 2 evőkanál tökmag
- 1 KL cukor
- 1 teáskanál só
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- 100 ml langyos vízből, cukorból és élesztőből élesztőt készítünk, amit 10 percig kelesztünk. Tegye a kenyérkeveréket fehér Liánát, liszt vöröslencséből Liánát, rizslisztet Lianát, sót, tökmagot, keverje össze, és adja hozzá a megtisztított és finomra reszelt sütőtököt és a szalonnát. Adjuk hozzá az élesztőt és a többi vizet, majd keverjük össze a tésztát, aminek enyhén ragacsos állagúnak kell lennie.
- Lisztezett munkalapon cipót formálunk, szórjuk meg minél kevesebb liszttel. Lisztezzük ki a cipót, tegyük egy liszttel megszórt vagy konyharuhával bélelt tálba, és hagyjuk kelni körülbelül 60 percig.
- A sütő aljára tegyünk egy kisebb tepsit, azt is, amin a kenyeret sütjük. Melegítsük elő a sütőt 230°C-ra. A vízzel lepermetezett kenyeret a felforrósított tepsire helyezzük, az alsó tepsibe kb. 200 ml forrásban lévő vizet öntünk, és 10 percig sütjük. Ezután vegyük ki a tepsit, vegyük le a hőmérsékletet 190°C-ra és süssük kb. Rácson hagyjuk kihűlni.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 240 g Fehér kenyérkeverék
- 200 ml víz
- 70 g árvai szalonna
- 60 g sütőtök
- 30 g Liana rizsliszt
- 30 g Liana vöröslencse liszt
- ½ kocka élesztő
- 2 evőkanál tökmag
- 1 KL cukor
- 1 teáskanál só
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
Termékek a recepthez
