Gyors, sötét gluténmentes kenyér - formában sütve
Egyszerű és gyorsan elkészíthető, de íze és finomsága minden gluténmentes kenyeret felülmúl.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 2 KL kristálycukor
- 20 g élesztő
- 550 ml langyos víz
- 500 g Kenyérkeverék Dark Liana
- 1 és ½ teáskanál só
- 1 KL őrölt kömény
- 2 evőkanál olaj
Következő szükségünk van
- víz és olaj keveréke 11
- kömény egészben
- Víz
- Kb. 100 ml vízből, cukorból és élesztőből elkészítjük az élesztőt, amit kb 10 percig kelesztünk.
- Adja hozzá a sót, az őrölt köményt, az elkészített élesztőt és a maradék vizet a sötét kenyérkeverékkel ellátott tálba. Keverjük össze dagasztólapátos mixerrel, adjunk hozzá olajat, és keverjük újra alaposan.
- Kikent formába tesszük, a felületét elsimítjuk, olajjal bekenjük, fóliával letakarjuk, és meleg helyen 30-40 percig kelesztjük, amíg a tészta a duplájára nő.
- Kenjük meg víz és olaj keverékével, vágjuk le a felületet és szórjuk meg köménnyel.
- 250 °C-on 20 percig sütjük, majd csökkentjük a hőmérsékletet 200 °C-ra, és további 20-30 percig sütjük.
- A frissen sült, még forró kenyeret lepermetezzük vízzel, kivesszük a formából, és a rácson hagyjuk kihűlni.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 2 KL kristálycukor
- 20 g élesztő
- 550 ml langyos víz
- 500 g Kenyérkeverék Dark Liana
- 1 és ½ teáskanál só
- 1 KL őrölt kömény
- 2 evőkanál olaj
Következő szükségünk van
- víz és olaj keveréke 11
- kömény egészben
- Víz
Termékek a recepthez
