Rychlý tmavý chléb bez lepku - pečený ve formě
Jednoduchý a rychlý na přípravu, ale chutí a jemností trumfně kterýkoliv bezlepkový chléb.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 2 KL cukr krystalový
- 20 g droždí
- 550 ml vlažná voda
- 500 g Bread mix Dark Liana
- 1 a ½ KL sůl
- 1 KL mletý kmín
- 2 PL olej
Dále potřebujeme
- směs vody a oleje 11
- kmín celý
- voda
- Z asi 100 ml vody, cukru a droždí připravíme kvásek, který necháme cca 10 minut nakynout.
- Do misky s Bread mix dark přidáme sůl, mletý kmín, připravený kvásek a zbylou vodu. Promícháme mixérem s hnětacími metličkami, přidáme olej a opět důkladně promícháme.
- Vložíme do vymazané formy, uhladíme povrch, potřeme olejem, přikryjeme potravinovou fólií a necháme 30-40 minut kynout na teplém místě, než těsto zdvojnásobí svůj objem.
- Potřeme směsí vody a oleje, nařežeme povrch a posypeme celým kmínem.
- Pečeme při teplotě 250°C 20 minut, následně teplotu snížíme na 200°C a pečeme dalších 20-30 minut.
- Čerstvě upečený, ještě horký, chléb postříkáme vodou, vyjmeme z formy a necháme na mřížce vychladnout.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 2 KL cukr krystalový
- 20 g droždí
- 550 ml vlažná voda
- 500 g Bread mix Dark Liana
- 1 a ½ KL sůl
- 1 KL mletý kmín
- 2 PL olej
Dále potřebujeme
- směs vody a oleje 11
- kmín celý
- voda
Produkty k receptu
Odstranit
Nakupte ještě za 47,00 € a dopravu máte ZDARMA
