Skoleboller gluténmentes édes zsemle
A SKOLEBOLLER édes, tojásra emlékeztető norvég zsemle is alkalmas a húsvéti asztalra.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 300 g Liana pékmix
- 210 ml tej
- 50 g vaj
- 40 g kristálycukor
- ½ kocka élesztő
- ½ teáskanál kardamom
- csipet só
Töltő
- 200 ml tej
- 2 PL Arany krém Liana
- 1 evőkanál cukor
Glazúr
- 70 g porcukor
- Víz
Következő szükségünk van
- kókuszreszelék a szóráshoz
- Liana rizsliszt a deszka szórásához
- Az élesztőt langyos tejben (150 ml) morzsoljuk fel, és hagyjuk felfutni a kovászt. Az olvasztott vajat, a cukrot és az élesztőt hozzáadjuk a robotgéphez. Keverjük össze, majd fokozatosan adjuk hozzá a kardamommal, sóval elkevert Bakery mixet és öntsük fel a maradék tejjel (60 ml). Kompakt tésztát készítünk, és meleg helyen 60 percig kelesztjük.
- Közben elkészítjük a tölteléket. Az Aranytejszínt elkeverjük a tejben és a cukorral, és sűrű pudingot főzünk.
- A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapra tesszük, összekeverjük és 7 részre osztjuk. Mindegyikből golyót formálunk, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és letakarva 20 percig kelesztjük.
- Minden golyóba készítsünk egy lyukat, és töltsük meg kihűlt pudinggal. 225°C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. A megsült zsemléket hagyjuk kihűlni.
- Porcukorból és kevés vízből mázat készítünk és a vaníliás töltelékre öntjük, végül kókuszreszelékkel megszórjuk.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 300 g Liana pékmix
- 210 ml tej
- 50 g vaj
- 40 g kristálycukor
- ½ kocka élesztő
- ½ teáskanál kardamom
- csipet só
Töltő
- 200 ml tej
- 2 PL Arany krém Liana
- 1 evőkanál cukor
Glazúr
- 70 g porcukor
- Víz
Következő szükségünk van
- kókuszreszelék a szóráshoz
- Liana rizsliszt a deszka szórásához
Termékek a recepthez
Távolítsa el
