
Túrós zselés rudak
Krém
- 250 g puha túró
- 5 evőkanál porcukor
- 100 ml tejet
- 1 db Liana élelmiszer-minőségű zselatin
- 1 evőkanál citromlé
- 1 db Liana vanillin cukor
Glazúr
- 200 g Liana csokoládé 70%
- 30 g megszilárdított vagy kókuszzsír
1. Hagyja a Liana zselatint a tejben megduzzadni körülbelül 10 percig.
2. A túrót, a porcukrot, a citromlevet, a vaníliás cukrot összekeverjük. A megduzzadt zselatint mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben felmelegítjük, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik. Azonnal összekeverjük a túrós masszával.
3. Lapos aljú tálba öntjük. Kb. 1 órára hűtőbe tesszük dermedni. Ezután téglalapokra vágjuk, és csokibevonattal bevonjuk. Hagyjuk megszilárdulni és tálaljuk.
Krém
- 250 g puha túró
- 5 evőkanál porcukor
- 100 ml tejet
- 1 db Liana élelmiszer-minőségű zselatin
- 1 evőkanál citromlé
- 1 db Liana vanillin cukor
Glazúr
- 200 g Liana csokoládé 70%
- 30 g megszilárdított vagy kókuszzsír
Termékek a recepthez