
Bezglutenowa miękka pokrywka do kanapek / kanapek
- 20 g drożdży
- 1 i pół łyżki granulowanego cukru
- 500 ml letniej wody
- 500 g Mieszanka bułek Liana
- 1 i pół łyżeczki soli
- 5-6 łyżek oleju
Dalej potrzebujemy
- mieszanina wody i oleju 11
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- Woda
- Drożdże przygotowujemy z około 150 ml letniej wody, cukru i drożdży, które pozostawiamy do wyrośnięcia na około 10 minut.
- Do miski wsyp mieszankę Rolls, sól, pozostałą wodę, przygotowane drożdże i mieszaj mikserem z łopatkami przez 3 minuty.
- Na koniec dodać olej i dokładnie wymieszać.
- Przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut, aby podwoiło swoją objętość.
- Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej i uformuj kształt kanapki.
- Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 20-30 minut.
- Posmarować mieszaniną wody i oleju i piec 25 minut w temperaturze 230°C, następnie zmniejszyć temperaturę do 200°C i piec kolejne 10 minut.
- Świeżo upieczoną, jeszcze gorącą kanapkę spryskaj wodą i pozostaw do ostygnięcia na metalowej kratce.
- 20 g drożdży
- 1 i pół łyżki granulowanego cukru
- 500 ml letniej wody
- 500 g Mieszanka bułek Liana
- 1 i pół łyżeczki soli
- 5-6 łyżek oleju
Dalej potrzebujemy
- mieszanina wody i oleju 11
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- Woda
Produkty do przepisu