Bezlepkový měkký sendvič/víka na chlebíčky
Vykouzlíte bezvadné chlebíčky z dokonalého sendviče, ale to vše úplně BEZ LEPKU.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 20 g droždí
- 1 a půl PL cukr krystalový
- 500 ml vlažná voda
- 500 g Rolls mix Liana
- 1 a půl KL sůl
- 5-6 PL olej
Dále potřebujeme
- směs vody a oleje 11
- Rýžová mouka Liana k podsypání
- voda
- Z asi 150 ml vlažné vody, cukru a droždí připravíme kvásek, který necháme asi 10 minut vzejít.
- Do misky dáme Rolls mix, sůl, zbylou vodu, připravený kvásek a mícháme mixérem s hnětacími smetáčky 3 minuty.
- Nakonec přidáme olej a důkladně promícháme.
- Přikryjeme potravinovou fólií a necháme kynout na teplém místě 30 minut, aby zdvojnásobilo svůj objem.
- Těsto lehce vyválíme na pomoučené pracovní desce a srolujeme do tvaru sendviče.
- Uložíme na plech vystlaný pečícím papírem, přikryjeme a necháme 20-30 minut podkynout.
- Potřeme směsí vody a oleje a pečeme 25 minut při 230 ° C, teplotu snížíme na 200 ° C a pečeme ještě 10 minut.
- Čerstvě upečený, ještě horký sendvič postříkáme vodou a necháme na mřížce vychladnout.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 20 g droždí
- 1 a půl PL cukr krystalový
- 500 ml vlažná voda
- 500 g Rolls mix Liana
- 1 a půl KL sůl
- 5-6 PL olej
Dále potřebujeme
- směs vody a oleje 11
- Rýžová mouka Liana k podsypání
- voda
Produkty k receptu
