
Bezglutenowe bułeczki serowe bez zakwasu
Ciasto
- 2,5 szklanki mieszanki chlebowej białej Liany
- 1 szklanka kwaśnego mleka
- 1 łyżka oleju
- 1 torebka proszku do pieczenia Liana
- ½ łyżeczki soli
Pożywny
- 250 g miękkiego białego sera
- 1 żółtko
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- 1 jajko, 1 łyżka oleju i 1 łyżka mleka do smarowania
- nasiona sezamu do posypania
- kubek o pojemności 250 ml
- Do robota kuchennego wsypać białą mieszankę chlebową, proszek do pieczenia, sól i wymieszać. Na koniec dodać olej i kwaśne mleko. Ciasto wyrabiamy hakiem i przenosimy na posypaną mąką powierzchnię roboczą.
- Z ciasta robimy bochenek i wałkujemy go na prostokąt. Dzielimy go na 10 części i na każdą kładziemy nadzienie serowe, które przygotowujemy po prostu mieszając ser z żółtkiem. Zawijamy w bułkę i kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, łączeniem ciasta do dołu.
- Przed pieczeniem posmarować mieszanką jaja, oleju i mleka i posypać sezamem. Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 25 minut.
Ciasto
- 2,5 szklanki mieszanki chlebowej białej Liany
- 1 szklanka kwaśnego mleka
- 1 łyżka oleju
- 1 torebka proszku do pieczenia Liana
- ½ łyżeczki soli
Pożywny
- 250 g miękkiego białego sera
- 1 żółtko
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- 1 jajko, 1 łyżka oleju i 1 łyżka mleka do smarowania
- nasiona sezamu do posypania
- kubek o pojemności 250 ml
Produkty do przepisu