
Bezglutenowe plastry kardynała z owocami i kremem z białej czekolady
- 10 jaj
- 340 g cukru kryształu
- 10 g Złoty krem Liana
- 20 g cukru wanilinowego Liana
- 60 g Mieszanka do ciasta Liana
Krem
- 350 ml śmietanki roślinnej do ubijania
- 150 g Czekoladowa BIAŁA Liana
- 250 g mascarpone
Dalej potrzebujemy
- owoc
- dżem/owoce w galarecie
- Dekoracyjny bezglutenowy cukier puder nierozpuszczalny Liana
- Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać 210 g cukru kryształu i na koniec ubić Złotą Kremówkę.
- Dodaj 2 całe jajka do 8 żółtek i ubijaj, aż powstanie piana. Stopniowo dodawaj pozostały cukier granulowany i wanilinę. Wymieszaj ciasto Liana ręcznie.
- Za pomocą rękawa cukierniczego na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia nałóż paski śniegu i ciasta tak, aby paski układały się naprzemiennie.
- Piec w temperaturze 170-180°C przez 20-25 minut. Pozwól mu ostygnąć.
- Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej w 15-sekundowych odstępach.
- Ubijamy śmietanę, do której stopniowo dodajemy mascarpone i ostudzoną roztopioną czekoladę.
- Dzielimy ciało na pół. Jedną część połóż na macie, drugą na razie odłóż na bok. Wypełnij ciało na macie kremem, dżemem lub owocami w galaretce i świeżymi owocami. Przykryj zarezerwowaną tuszką, dodaj cukier lub udekoruj według własnego uznania.
- 10 jaj
- 340 g cukru kryształu
- 10 g Złoty krem Liana
- 20 g cukru wanilinowego Liana
- 60 g Mieszanka do ciasta Liana
Krem
- 350 ml śmietanki roślinnej do ubijania
- 150 g Czekoladowa BIAŁA Liana
- 250 g mascarpone
Dalej potrzebujemy
- owoc
- dżem/owoce w galarecie
- Dekoracyjny bezglutenowy cukier puder nierozpuszczalny Liana
Produkty do przepisu