Bezglutenowe ślimaki kremowo-twarogowe
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 20 g świeżych drożdży
- 70 g cukru kryształu
- 250 ml letniego mleka
- 300 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 1 jajko
- 50 g smalcu/masła
Krem:
- 300 ml mleka
- 40 g Złoty krem Liana
- 5 łyżek cukru pudru
- 20 g cukru wanilinowego Liana
- 250 g miękkiego twarogu
Następnie potrzebujemy:
- suszone rodzynki namoczone w rumie
- roztrzepane jajko z odrobiną mleka
- Z mleka, złocistej śmietanki i cukru gotujemy gęsty budyń, który zostawiamy do ostygnięcia.
- Drożdże przygotowujemy z drożdży, cukru i około 100 ml mleka, które pozostawiamy do fermentacji na około 10 minut.
- Za pomocą miksera z ubijakami wymieszaj mieszankę piekarniczą, przygotowane drożdże, pozostałe mleko i jajko. Mieszając dodajemy roztopiony smalec.
- Przykryj ciasto i pozostaw do wyrośnięcia na 30 minut.
- Twarożek wymieszać z ostudzonym budyniem.
- Wyrośnięte ciasto lekko zagnieć i rozwałkuj na oprószonym mąką blacie na prostokąt i posmaruj przygotowanym kremem. Na kremie ułóż suszone rodzynki i zwiń ciasto.
- Pokroić na kawałki o grubości około 1 cm i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawiamy do wyrośnięcia pod przykryciem na 20 minut.
- Posmarować rozmąconym jajkiem z odrobiną mleka i piec w temperaturze 180-190°C przez 15-20 minut.
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 20 g świeżych drożdży
- 70 g cukru kryształu
- 250 ml letniego mleka
- 300 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 1 jajko
- 50 g smalcu/masła
Krem:
- 300 ml mleka
- 40 g Złoty krem Liana
- 5 łyżek cukru pudru
- 20 g cukru wanilinowego Liana
- 250 g miękkiego twarogu
Następnie potrzebujemy:
- suszone rodzynki namoczone w rumie
- roztrzepane jajko z odrobiną mleka
Produkty do przepisu
