
Bezglutenowy deser malinowo-kremowy z żelatyną
Ciasto
- 4 jajka
- 160 g cukru kryształu
- 50 ml oleju
- 150 ml letniej wody
- 230 g Mieszanka do ciasta Liana
Żelatyna kremowa
- 150 ml zimnego mleka
- 1 torebka Liana przezroczysta żelatyna spożywcza
- 250 ml śmietanki do ubijania
- 400-500 g kwaśnej śmietany
- cukier puder do smaku
żelatyna
- 600ml wody
- 1 torebka Liana przezroczysta żelatyna spożywcza
- 1 torebka LianaVIT malina
Dalej potrzebujemy
- maliny
- Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier granulowany, żółtka, olej i wodę.
- Ciasto wymieszać ręcznie i wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Piec w temperaturze 170°C przez 15-20 minut. Pozwól mu całkowicie ostygnąć.
- Niech żelatyna pęcznieje w mleku.
- Ubić śmietanę, do której dodajemy śmietanę.
- Spęcznioną żelatynę rozpuścić w kuchence mikrofalowej i dodać do śmietanki cały czas ubijając.
- Dosłodzić do smaku i polać wystudzone ciało.
- Pozwól mu stwardnieć w lodówce.
- Drugą żelatynę spęczniamy w 100 ml wody, a w pozostałej wodzie mieszamy LianaVIT.
- Na ubitą śmietanę ułożyć maliny.
- Rozpuszczoną w kuchence mikrofalowej żelatynę wymieszaj z LianaVITA. Czekamy, aż piana opadnie i wylewamy ją na ciasto.
- Pozwól mu stwardnieć w lodówce.
Ciasto
- 4 jajka
- 160 g cukru kryształu
- 50 ml oleju
- 150 ml letniej wody
- 230 g Mieszanka do ciasta Liana
Żelatyna kremowa
- 150 ml zimnego mleka
- 1 torebka Liana przezroczysta żelatyna spożywcza
- 250 ml śmietanki do ubijania
- 400-500 g kwaśnej śmietany
- cukier puder do smaku
żelatyna
- 600ml wody
- 1 torebka Liana przezroczysta żelatyna spożywcza
- 1 torebka LianaVIT malina
Dalej potrzebujemy
- maliny
Produkty do przepisu