Bezglutenowy deser z truskawkami i twarogiem
Ciasto
- 270 g Mieszanka do ciasta Liana
- 30 g Liana Exclusive ciemne kakao
- 150 g cukru pudru
- 2 jajka
- 150 g masła lub tłuszczu roślinnego
Krem
- 500 g twarogu
- 120 g cukru pudru
- 500 ml mleka
- 100 ml oleju
- 40 g Złoty krem Liana
- 1 jajko
- 4 żółtka
- truskawki
Śnieg
- 6 białek
- 6 łyżek granulowanego cukru
- szczypta soli
- talerz 38x29 cm
1. Przygotuj ciasto z mieszanki tortowej , kakao , cukru, masła i jajek.
2. Przełożyć na natłuszczoną i oprószoną mąką blachę i zagnieść ciasto rękoma. Możemy też użyć małego wałka.
3. Zrobimy krem. Do miski włóż twarożek, cukier, olej, złotą śmietankę , jajko, żółtka, na koniec mleko i wymieszaj ręcznie.
4. Wylać na ciasto i piec w temperaturze 200 ° C przez około 10 minut. Po 10 minutach na lekko podpieczony serek kładziemy pokrojone w plasterki truskawki i pieczemy kolejne 10 minut w temperaturze 200°C. Następnie obniż temperaturę do 150°C i piecz kolejne 5 minut, aż brzegi lekko się zarumienią.
5. Ubić sztywny śnieg z białek, soli i cukru.
6. Rozsmarować na torcie i wyrównać wierzch ząbkowaną szpatułką.
7. Piec w temperaturze 150 ° C przez 10 minut, aż śnieg stanie się lekko brązowy.
8. Ostudź i pokrój w kwadraty.
Ciasto
- 270 g Mieszanka do ciasta Liana
- 30 g Liana Exclusive ciemne kakao
- 150 g cukru pudru
- 2 jajka
- 150 g masła lub tłuszczu roślinnego
Krem
- 500 g twarogu
- 120 g cukru pudru
- 500 ml mleka
- 100 ml oleju
- 40 g Złoty krem Liana
- 1 jajko
- 4 żółtka
- truskawki
Śnieg
- 6 białek
- 6 łyżek granulowanego cukru
- szczypta soli
- talerz 38x29 cm
Produkty do przepisu
Półprzezroczyste białe pudełko na ciasto o wymiarach 26 x 26 x 25 cm
Przezroczyste białe pudełko na ciasto o wymiarach 30 x 30 x 25 cm
Półprzezroczyste białe pudełko na ciasto 33,5 x 33,5 x 26 cm
Usunąć
