
Bezglutenowy linzer marchewkowy z twarogiem
Ciasto
- 550 g Mieszanka do ciasta Liana
- 250 g cukru pudru
- 1 łyżka glazury cytrynowej Liana
- 250 g drobno startej marchewki
- 2 jajka
- 250 g tłuszczu roślinnego na ciasto
Nadzienie serowe
- 500 g grudkowatego twarogu
- 5 łyżek cukru pudru
- 1 szt. Cukier wanilinowy Liana
- 1 szt. żółtka
- 3 białka jaj (na śnieg)
- 2 łyżki mieszanki tortowej Liana
- 1. Do miski włóż wszystkie składniki na ciasto ( misa ciasta , cukier, lukier , miękki tłuszcz roślinny, jajka i marchewka).
- 2. Zagniatamy ciasto, zawijamy je w torebkę mikrotenową i odstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
- 3. W tym czasie przygotowujemy nadzienie twarogowe: 500 g twarogu grudkowatego, 3 łyżki cukru pudru, cukier wanilinowy , żółtko. Całość wymieszaj, następnie dodaj mieszankę Cake i wymieszaj.
- 4. Z białek jaj i 2 łyżek cukru pudru uformuj sztywny śnieg.
- 5. Dodaj do masy twarogowej.
- 6. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na pół.
- 7. Ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia i przenieść na blachę do pieczenia.
- 8. Rozłóż nadzienie serowe.
- 9. Drugie ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia i przenieść na blachę za pomocą wałka.
- 10. Nakłuć widelcem i piec w temperaturze 200 ° C przez około 40 minut.
- 11. Posłodź upieczone ciasto.
- 12. Ostudzony deser można pokroić w kwadraty.
Ciasto
- 550 g Mieszanka do ciasta Liana
- 250 g cukru pudru
- 1 łyżka glazury cytrynowej Liana
- 250 g drobno startej marchewki
- 2 jajka
- 250 g tłuszczu roślinnego na ciasto
Nadzienie serowe
- 500 g grudkowatego twarogu
- 5 łyżek cukru pudru
- 1 szt. Cukier wanilinowy Liana
- 1 szt. żółtka
- 3 białka jaj (na śnieg)
- 2 łyżki mieszanki tortowej Liana
Produkty do przepisu