Bułeczki bezglutenowe gotowane na wodzie z owocami
Popularne bułeczki, zwłaszcza te najmniejsze, w innej formie – gotowane na wodzie.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 270 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 30 g mąki z tapioki
- 40 g cukru pudru
- ½ KL rumu
- szczypta soli
- 2 żółtka
- 100 ml kremu migdałowego
- 30 g roztopionego masła roślinnego
- 120 ml mleka z orzechów laskowych lub mleka migdałowego
- 1 KL cukru
- 20 g drożdży
- 1 KL Mieszanka piekarnicza Liana
- Mąka ryżowa Liana do posypania
Pożywny
- truskawki, śliwki, morele
- Cukier wanilinowy Liana
- Podgrzej mleko, dodaj cukier i drożdże. Posypać łyżeczką mieszanki Bakery, przykryć ręcznikiem i pozostawić drożdże do wyrośnięcia na 10-15 minut.
- W międzyczasie w misce przygotuj pozostałe składniki, z drożdży wylej drożdże na zakwasie, wyrób ciasto, przykryj miskę i odstaw do wyrośnięcia na 60 minut.
- Blat lekko posyp mąką ryżową i rozwałkuj ciasto na grubość ok. 5 mm. Za pomocą foremki do ciastek lub mniejszej szklanki wycinaj kółka i delikatnie je wyrabiaj ręcznie. Ułożyć owoce, posypać cukrem waniliowym i uformować bułeczki. Pozwól bułkom wyrosnąć na 15 minut.
- Dodaj sól do garnka z wodą i zagotuj. Bułeczki wrzucamy bezpośrednio do wrzącej, osolonej wody i gotujemy 5 minut. Odwróć łyżką i smaż przez kolejne 5 minut. Wyjmij go z wody łyżką, nakłuj patyczkiem, aby wypłynęła para. Polać roztopionym masłem i posypać do smaku.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 270 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 30 g mąki z tapioki
- 40 g cukru pudru
- ½ KL rumu
- szczypta soli
- 2 żółtka
- 100 ml kremu migdałowego
- 30 g roztopionego masła roślinnego
- 120 ml mleka z orzechów laskowych lub mleka migdałowego
- 1 KL cukru
- 20 g drożdży
- 1 KL Mieszanka piekarnicza Liana
- Mąka ryżowa Liana do posypania
Pożywny
- truskawki, śliwki, morele
- Cukier wanilinowy Liana
Produkty do przepisu
