Ciasteczka jogurtowe Linneusza

1. W misce wymieszaj przesianą mąkę, cukier puder i wanilinę. Dodać posiekane masło i jogurt. Wyrabiamy jednolite ciasto i formujemy bochenek. Ciasto zawiń w folię i odstaw do lodówki na 60 minut.
2. Ciasto rozwałkowujemy cienko i wycinamy kształty, które kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10 minut.
3. Upieczone ciasteczka smarujemy dżemem do smaku i posypujemy cukrem pudrem.

Dobra wskazówka:
Czas pieczenia zależy od grubości ciasta i wielkości ciasteczek.

Dobra wskazówka 2:
Do posmarowania możemy użyć dżemu truskawkowego lub konfitury wiśniowej .