
Ciasto sernikowe bezglutenowe
Ciasto
- 5 jaj
- 270 g Mieszanka do ciasta Liana
- 250 g twarogu
- 250 g tłuszczu roślinnego
- 1 szt. Cukier wanilinowy Liana
- 250 g cukru semoliny
- rodzynki (można je również namoczyć w rumie)
- masło, kokos do wylania formy
1. Żółtka wymieszaj z cukrem, dodaj tłuszcz roślinny, twarożek i mieszaj, aż się spieni. Następnie dodajemy bezglutenową masę biszkoptową i całość mieszamy około 1 minuty. Na koniec ręcznie mieszamy śnieg z białek.
2. Gotowe ciasto przełóż do tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej wiórkami kokosowymi. Pomiędzy ciasto wsypać rodzynki.
3. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 ° C przez 65 minut (w przypadku wielofunkcyjnego, najlepiej jeśli mamy niższe ogrzewanie i na dolnym ruszcie).
4. Upieczone ciasto odwrócić do góry nogami i przykryć folią aluminiową, tak aby nie spadło. Schłodzone pokroić na porcje.
Ciasto
- 5 jaj
- 270 g Mieszanka do ciasta Liana
- 250 g twarogu
- 250 g tłuszczu roślinnego
- 1 szt. Cukier wanilinowy Liana
- 250 g cukru semoliny
- rodzynki (można je również namoczyć w rumie)
- masło, kokos do wylania formy
Produkty do przepisu