
Cięcie ananasa
Ciasto
- 230 g cukru pudru
- 230 g mąki półgrubej
- 4 jajka
- ½ proszku do pieczenia Liana
- 100 ml wody
- 100 ml oleju
Pożywny
- 400 ml mleka
- 9 łyżek granulowanego cukru
- 250 g masła
- 1 szt. Złoty krem Liana
Dalej potrzebujemy
- ananas konserwowy, arkusz 25x35 cm
1. Żółtka ubijamy z cukrem, aż powstanie piana. Stopniowo dodawaj olej i wodę.
2. Ręcznie wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia z pianką z żółtka.
3. Z białek ubić sztywny śnieg i delikatnie wmieszać go w ciasto.
4. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto.
5. Piec w temperaturze 180°C przez 35 minut.
6. Upieczone i wystudzone ciasto zdrapać z wierzchu. Polać sokiem ananasowym, rozsmarować nadzienie i zaznaczyć nacięcia.
7. Na każdym kawałku połóż ananasa i poczekaj, aż stwardnieje.
Procedura napełniania:
1. Budyń ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
2. Wymieszaj masło w temperaturze pokojowej. Dodajemy po łyżce ostudzonego budyniu i miksujemy na miękkie nadzienie.
Ciasto
- 230 g cukru pudru
- 230 g mąki półgrubej
- 4 jajka
- ½ proszku do pieczenia Liana
- 100 ml wody
- 100 ml oleju
Pożywny
- 400 ml mleka
- 9 łyżek granulowanego cukru
- 250 g masła
- 1 szt. Złoty krem Liana
Dalej potrzebujemy
- ananas konserwowy, arkusz 25x35 cm
Produkty do przepisu