Dynie bezglutenowe z twarogiem
Jesień sprzyja różnorodnym przepisom do kuchni, a sezon na dynie pozwala przygotować pomysłowe i smaczne smakołyki.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Zakwas z drożdży
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 15 g świeżych drożdży
Ciasto
- 100 g dyni piżmowej
- 300 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 100 g letniego mleka
- 30 g roztopionego masła
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru
Pożywny
- 120 g miękkiego twarogu
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 1 małe jajko
- 1 łyżka Złoty krem Liana
- sok z cytryny, skórka z cytryny lub glazura cytrynowa Liana do smaku
Dalej potrzebujemy
- 30 g masła do smarowania
- do posypania ciasta Mieszanka piekarnicza Liana lub mąka ryżowa Liana
- rodzynki
- do dekoracji migdałów
- Do ciepłego mleka dodać cukier i pokruszone drożdże. Pozwól drożdżom wyrosnąć na 10-15 minut.
- Dynię piżmową oczyść, pokrój w kostkę i poczekaj, aż zmięknie na parze. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie rozgnieść widelcem na puree.
- W robocie kuchennym wymieszaj ciasto z podanych składników wraz z zakwasem drożdżowym. Przykryj miskę i odstaw do wyrośnięcia na 60 minut.
- W misce wymieszaj twarożek, cukier, jajko i złotą śmietankę. Nadzienie twarogowe dopraw sokiem i skórką z cytryny (lub dodaj łyżeczkę glazury cytrynowej) i odstaw na kilka minut.
- Z wyrośniętego ciasta uformować bochenek i podzielić go na 2 części. Rozwałkuj kwadraty o grubości ok. 0,5 cm. Pokrój kwadraty na mniejsze kwadraty. Na każdy kawałek nałóż łyżkę nadzienia serowego, rodzynki i uformuj bułkę. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, łączeniem do dołu i pozostawić do wyrośnięcia na 20-30 minut. Następnie nożyczkami natnij boki, posmaruj masłem i piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 25 minut.
- Upieczone dynie twarogowe smarujemy masłem i dekorujemy ćwiartką migdała.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Zakwas z drożdży
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 15 g świeżych drożdży
Ciasto
- 100 g dyni piżmowej
- 300 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 100 g letniego mleka
- 30 g roztopionego masła
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru
Pożywny
- 120 g miękkiego twarogu
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 1 małe jajko
- 1 łyżka Złoty krem Liana
- sok z cytryny, skórka z cytryny lub glazura cytrynowa Liana do smaku
Dalej potrzebujemy
- 30 g masła do smarowania
- do posypania ciasta Mieszanka piekarnicza Liana lub mąka ryżowa Liana
- rodzynki
- do dekoracji migdałów
Produkty do przepisu
Usunąć
