Bezlepková abeceda s Lianou

Genetika a celiakia - Čo máme napísané v DNA?
Celiakia nie je o tom, čo sa rozhodneme jesť. Je o tom, čo máme zapísané v našej DNA. Pre mnohých je diagnóza celiakie prekvapením – najmä ak ju predtým v rodine nikto nemal. No práve genetika… celý článok

Fakty a mýty o bezlepkovej diéte.
Čo je pravda a čo len nebezpečná fáma? O bezlepkovej diéte sa v posledných rokoch hovorí čoraz viac. Popularita tejto témy však priniesla aj množstvo poloprávd, skreslených predstáv a fám. Zvlášť… celý článok

Etikety pod lupou - Ako čítať obaly
Pri celiakii či neznášanlivosti lepku sa z obyčajnej etikety stáva každodenný sprievodca – a občas aj poriadny hlavolam. Ako sa zorientovať v mori údajov a čo si na obaloch naozaj všímať, aby ste sa… celý článok

Dovolenka bez lepku - Top tipy
Dovolenka má byť o oddychu, zážitkoch a dobrom jedle. No ak máte celiakiu alebo ste na prísnej bezlepkovej diéte, otázka „čo a kde budem jesť?“ sa rýchlo stane prioritou. Dobrá správa je, že s pár… celý článok

Cesta za cestovinami - Ako sa zrodili naše bezlepkové cestoviny Liana
Keď sme v Liane pracovali na bezlepkových múčnych zmesiach, snívali sme o niečom ďalšom – o vlastných cestovinách. Nie hocijakých. Chceli sme bezlepkové cestoviny, ktoré sa nerozvaria, držia tvar,… celý článok

Bez čoho sa nezaobíde bezlepková špajza?
V našej rubrike Bezlepková abeceda s Lianou pokračujeme ďalším písmenom – B ako... Bez čoho sa nezaobíde bezlepková špajza? Začínate s bezlepkovou stravou? Alebo si len chcete byť istí, že máte doma… celý článok

Ako zistím, že mám celiakiu alebo intoleranciu na lepok?
Vitajte v novej rubrike Bezlepková abeceda s Lianou, kde sa každý týždeň pozrieme na bezlepkový svet od A po Z. Začíname od začiatku – od otázky, ktorá trápi mnohých: „Mám problém s lepkom?“ … celý článok