So lagern Sie Weihnachtsgebäck

Nur noch wenige Tage und die schönsten Feiertage des Jahres sind da. Die Schlaueren haben ihre Weihnachtsbäckerei schon fertig. Doch wie lagert man Weihnachtsgebäck, damit es länger haltbar und weicher ist? Lebkuchenplätzchen werden in den meisten Haushalten im Voraus gebacken. Aber wenn es Zeit ist, sie zu essen, können sie hart oder trocken sein! Wie Sie eine solche „Weihnachtskatastrophe“ verhindern können, lesen Sie in den folgenden Zeilen. Generell ist zu beachten, dass alle Kekse an einem dunklen und trockenen Ort gelagert werden sollten, an dem die Temperatur bis zu 5°C erreicht, nicht unter 0°C! Die beste Art, Kekse aufzubewahren, sind Schachteln, also denken Sie vorher darüber nach. Es gibt aber auch andere günstige Möglichkeiten, das Gebäck lange aufzubewahren.

WEIHNACHTSLEBKUCHEN

Zur Aufbewahrung von Lebkuchen eignen sich Keramikbehälter. Decken Sie die Oberseite des Behälters ab. Wir können dem Lebkuchen einen in Scheiben geschnittenen Apfel oder ein Stück Brot hinzufügen, was ihm eine angenehme Weichheit verleiht. Um zu verhindern, dass sich der Geruch aus der Umgebung ausbreitet, decken Sie die Wände und den Boden des Behälters mit Aluminiumfolie ab.

LEINENKUCHEN

Für diese Art von Gebäck empfiehlt sich die Verwendung von Blechdosen. Decken Sie die Oberseite der Schachtel mit Seidenpapier ab. Auf dem Weihnachtstisch stechen sie hervor, als ob Sie sie gerade aus dem Ofen geholt hätten.

ROLLEN

In Folie einwickeln und an einem kühlen Ort aufbewahren.

KOKOS-KUGELN

Sie kommen in einer Box mit Folie. Decken Sie die Oberseite der Schachtel ebenfalls mit Folie ab. Wenn Sie die Kugeln einzeln übereinander legen, legen Sie zusätzlich Alufolie zwischen die einzelnen Reihen. Dadurch wird verhindert, dass einzelne Perlenreihen verstreut werden.

KUCHEN MIT SCHOKOLADENglasur

Geben Sie die Süßigkeiten in einen Plastikbehälter und stellen Sie sie in den Kühlschrank.