Višňový zákusek

1. Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přimícháme olej, vodu, mouku s práškem do pečiva a kakaem . Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.

2. Piškot vylijeme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme při 170 stupních cca 10 minut. Po upečení necháme vychladnout. Postup zopakujeme 2x, abychom měli 2 pláty, nebo použijeme dvojitou dávku a prořízneme piškot napůl.

3. Krém č.1 vyšleháme podle návodu, natřeme na vychladlý plát a potřeme višněmi v želé.

4 . Do hrnce dáme 800 ml vody, rozmícháme Zlaté krémy a uvaříme. Želatiny vysypeme do misky a rozmícháme se 6 polévkovými lžícemi cukru. Zalijeme 2 dcl horké ne vařící vody. Mícháme, dokud se želatina nerozpustí a hned vmícháme do uvařeného zlatého krému. Takto hotový krém navrstvíme na koláč.

5. Krém přikryjeme druhým plátem. Natřeme višně v želé a na vrch dáme vyšlehanou šlehačku.