Babiččin vánoční bezlepkový štědrák

1. Do vlažného mléka přidáme lžíci krystalového cukru, nadrobíme droždí a necháme kvásek vykynout.

2. Mezitím v misce smícháme Bakery mix, cukr, rozpuštěné máslo, vajíčko a kvásek z droždí. Vše vymixujeme na hladké těsto, které přikryjeme a necháme vykynout 30-45 minut.

3 . Zatím si nachystáme jednotlivé nádivky. Každou nádivku připravíme ve zvláštní misce smícháním uvedených surovin.

4. Těsto rozdělíme na 5 stejných částí a rozválíme na papíře na pečení nebo silikonové podložce na tenko.

5. Na první část natřeme povidla a uložíme druhé tenké těsto, na které natřeme tvarohovou nádivku, další tenké těsto, maková nádivka, tenké těsto a nakonec ořechová nádivka. Uložíme poslední plát těsta. Necháme ještě přikryté fólií podkynout 20 minut.

6. Před pečením potřeme povrch rozšlehaným vajíčkem a dáme péct na 200°C asi 35 minut jemně dorůžova. Po upečení potřeme ještě horkým máslem. Vychladlý nakrájíme a posypeme moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!