Bezlepkový cuketový perník
oblíbený perník pro obměnu trochu jinak a to s cuketou
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 300 g mladá cuketa
- 2-3 ks nastrouhaná jablka
- 300 g Fine mix Liana
- 3 ks vejce velikost L nebo M
- 150 g krystalový cukr
- 150 ml olej
- 200 ml mléko
- 1-2 PL Kakao tmavé Liana Exclusive
Čokoládová ganache
- 200 g Čokoláda Liana 70%
- 100 ml smetana ke šlehání
Dodatky
- džem
- Umyjeme cuketu a nastrouháme na jemnějším struhadle.
- Žloutky vyšleháme s cukrem.
- Přidáme olej a mléko.
- Do hmoty ručně prošáváme prosetý Fine mix smíchaný s kakaem tmavým.
- Přidáme cuketu, jablka a nakonec lehce tuhý sníh z bílků.
- Plech vysteleme pečícím papírem a vylijeme na něj těsto.
- Pečeme při teplotě 180 ° C cca 30 minut .
- Na horký perník natřeme džem a necháme vychladnout.
- Polámanou čokoládu zalijeme horkou smetanou a mícháme do úplného rozpuštění.
- Rovnoměrně rozetřeme.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 300 g mladá cuketa
- 2-3 ks nastrouhaná jablka
- 300 g Fine mix Liana
- 3 ks vejce velikost L nebo M
- 150 g krystalový cukr
- 150 ml olej
- 200 ml mléko
- 1-2 PL Kakao tmavé Liana Exclusive
Čokoládová ganache
- 200 g Čokoláda Liana 70%
- 100 ml smetana ke šlehání
Dodatky
- džem
Produkty k receptu
Odstranit
